LCHF keto solata s piščancem

Sestavine (za eno osebo):
- piščančja prsa, 100g
- polovica avokada, cca 60g
- kravji sir, 60g
- polovica paprike
- jajce

- oljčno olje, 1 žlica

- 100% arašidovo maslo
- solata (radič, zelena solata)

- začimbe

Kalorije in mikrohranila (na osebo):
- kalorije: 700
- OH: 5g
- maščobe: 50g
- beljakovine: 45g

Priprava:

Najprej skuhamo jajce, v ponvi pa pripravimo piščančja prsa ter na trakce narezano papriko, kar seveda po želji tudi začinimo.

V skledo damo očiščeno solato, narezano kuhano jajce ter na koščke narezan sir in avokado. Dodamo papriko ter na trakce narezan piščanec in vse skupaj oblijemo z arašidovim maslom, oljčnim oljem ter balzamičnim kisom.

Okusna in zdrava keto solata je pripravljena! Lahko dodamo tudi domačo majonezo, če jo seveda imamo :)