Svinjski curry

Sestavine (za eno osebo):

- svinjski zrezek, 130g

- smetana za kuhanje, 0,5 dcl

- olivno olje, 1 žlica

- korenček, paprika, brokoli, por, česnik, čebula

- začimbe

Kalorije in mikrohranila (na osebo):

- kalorije: 500

- OH: 10g (od tega cca 5 gramov vlaknin)

- maščobe: 40g

- beljakovine: 30g

Priprava:

V ponvi na olivnem olju najprej popražimo čebulo, česen in korenček ter nato dodamo na trakce narezan svinjski zrezek. Začinimo s soljo in poprom in pražimo 15 minut. Nato dodamo še brokoli, papriko in por, ki jih seveda prej narežemo na kose. Na koncu dodamo še curry ter 0,5 dcl smetane za kuhanje ter 1 dcl vode.

Vse skupaj kuhamo še 10 minut in ta eksotična keto jed je pripravljena :)